Los pancakes, panqueques o tortitas americanas es una comida típica Americana. Estos están formados por leche, harina, huevo, levadura y algún aromático típico como la vainilla. Nosotros hemos adaptado esta receta para elaborar unos pancakes ligeros, bajos en azúcares y grasas.

El pan de especias es una elaboración similar a la de un bizcocho y cuyos ingredientes principales son las especias, los cítricos y la miel. Son muchas las variantes que existen de esta receta, pero en todas ellas contienen esos tres elementos. Nosotros hemos querido…

Bocadictos os presentamos nuestras riquísimas galletas de romero. Vais a ver qué sencillas. En casa estamos convencidos que hasta el mismísimo monstruo de las galletas sería fan de ellas. El romero es rico en principios activos y posee grandes propiedades medicinales para nuestro organismo. Es…

¡Bocadictos, la tarta Sara es una de las tartas clásicas más conocidas y vendidas del mundo! Antes de empezar con la receta os haremos una pequeña pincelada sobre la historia de esta deliciosa tarta. Fue creada por un pastelero francés de la época, llamado Jitrois,…

¡¡¡Hora del desayuno!!! Qué mejor forma de levantarse que con una taza de un buen café acompañada de un trocito de esté delicioso bizcocho de manzana. Vais a ver que bizcocho más sencillo, sabroso y bonito os va a salir. Además por su sencillez es…

Estamos delante de una de las tartas más conocidas y comercializadas del mundo. En la actualidad son muchas las versiones que hay de esta torta creada por Franz Sacher en 1832. La Tarta Sacher original está elaborada por un bizcocho de chocolate, relleno de confitura…

El brazo de gitano es una tarta enrollada, rellena de crema (nata, crema pastelera o ganache) y terminada con azúcar glas, yema quemada o un baño de chocolate. Veréis que brazo de gitano más sencillo y delicioso, así que si os gusta esté dulce está…

Este bizcocho de uvas con crumble está de escándalo…os puedo asegurar que es uno de los favoritos de casa. Son muchos los amigos que lo han probado y todos ellos me han hecho la misma petición, subir esta receta. Y es que este bizcocho es…

Mirad que os traigo hoy… nuestra versión de la típica crema inglesa, elaboración realizada básicamente con leche, yemas de huevo, azúcar y vainilla. Nosotros hemos cambiando la vainilla por el jengibre y el azafrán, veréis que combinación más rica y sobretodo sencilla. Esta crema inglesa…

Aun recuerdo esas mañanas cuando era pequeño y me levantaba con el aroma de este bizcocho de yogur recién horneado… ¡mmm que delicia! Imaginar una taza de chocolate bien caliente con un trocito de este bizcocho, estaréis conmigo que es una gran manera de empezar…