Este sabroso pollo crujiente al horno es un auténtico vicio. Una receta fácil rápida y más saludable que comer pollo frito. Llevamos unos días confinados en casa, por eso está bien que nos demos algún capricho de vez en cuando pero sin descuidar nuestra alimentación.

El pollo a la catalana es una de las recetas más tradicionales y típicas de la gastronomía catalana. Son muchas las versiones que nos podemos encontrar, pero todas ellas tienen un punto en común sus ingredientes (pollo, orejones, ciruelas o uvas pasas y piñones) y…