¡¡¡Estos cappellinni de calabaza asada están de escándalo!!! Estamos convencidos que os van a encantar. Parece una receta compleja pero veréis que en realidad no lo es. Es una pasta fresca con un relleno de calabaza asada, nueces y queso de oveja curado y que terminamos con una salsa vegetal ligada con mantequilla. ¡¡¡mmm!!! ¿no se os hace la boca agua?

Si te apetece hacer un plato rico, saludable y sencillo aquí tienes esta deliciosa crema de calabacín y puerro. Una forma diferente de comer verduras, además de ser un entrante fácil de elaborar, económico y que nos da muchas posibilidades. En verano la podemos tomar…

El tartar es un clásico de la gastronomía europea, es una elaboración a base de carne, pescado o marisco crudo picado finamente y condimentado. Nosotros os presentamos nuestro tartar de gamba roja, acompañado de una deliciosa crema de chirivía, una emulsión de aguacate y una…

El cous cous es un plato típico de la cocina bereber elaborado principalmente con sémola de trigo, verduras, garbanzos y carne. Nosotros hemos realizado nuestra propia versión del plato, un cous cous vegano de verduras y pasas. Una receta sencillamente deliciosa, sana y fácil. Hay…

Estamos en temporada de calabacines, por eso hoy le hacemos un pequeño homenaje. Os traemos un aperitivo / entrante divertido y delicioso: flores de calabacín, fritas en tempura y con tres rellenos distintos. La primera flor está rellena de miel, nueces y mato (queso fresco…

BocAdictos…¿como estáis? Mirad lo que os traemos hoy…estamos seguros que vais a disfrutar con estos riquísimos calabacines rellenos veréis que receta tan fácil, sabrosa y equilibrada. Una receta muy fresca y divertida que va hacer las delicias de vuestros invitados. Ingredientes: 1 calabacín 1 cebolla…

Preparar las barras de pan porque estos huevos a la florentina os van a encantar, ya veréis que fácil y deliciosos. Vamos a preparar unos magníficos huevos a baja temperatura que los vamos a acompañar de una parmentier y una sabrosa bechamel de espinaca. Para…

Bocadictos os presentamos esta fabulosa receta de Tatin de cebolla que además es muy sencilla, económica y sabrosa. Una tarta Tatin elaborada básicamente con cebollas y hojaldre que puede ser servida como aperitivo o entrante.No lo dudéis en hacerla os prometemos que haréis las delicias…

En pleno verano nos apetece degustar platos frescos, nutritivos y sencillos de preparar por eso hoy os traemos este bonito carpaccio vegetariano, elaborado con laminas de champiñón y calabacín. Una receta fácil pero muy sabrosa con un sinfín de posibilidades, a mi me encanta terminar…