El Hummus es una elaboración que tiene como base un puré de garbanzos y que se aromatiza con tahine (pasta de sésamo), zumó de limón, comino y aceite de oliva. Una receta simple, atractiva y económica. Podemos acompañar nuestro apetitoso Hummus con un sinfín de…

La focaccia es un pan plano típico de la cocina italiana, que suele ir aromatizado con hierbas típicas mediterráneas como el romero, el tomillo, la albahaca, etc. Nos puede servir como pan para acompañar una comida o como base para un sandwich. Imaginar esta focaccia…

Bocadictos ¿Tenéis una cena informal, no disponéis de tiempo y os gustaría sorprender con un rico aperitivo a vuestros invitados? Pues esta es vuestra receta, un rico pollo frito al ras al hanout acompañado de una riquísima salsa de yogur. Una receta fácil, asequible y…

La tortilla de patatas es uno de los platos más típicos de nuestra gastronomía y por lo tanto uno de los más reproducidos. Nos podemos encontrar un sinfín de variantes, todas ellas con diferencias mínimas (ingredientes, cocciones, cortes, etc) pero que en el momento de…