¿Buscas hacer un postre rico y sorprendente? Estos dumplings dulces de plátano son una gran opción para dejar boquiabiertos a tus invitados. Hemos convertido un entrante que nos encanta en un postre que nos apasiona. Están rellenos con una crema de plátano caramelizado y acompañados con una salsa de chocolate ligeramente picante.

Es una de las técnicas para fermentar pan más tradicional que existe, muy anterior a las levaduras comerciales. En la actualidad, elaborar pan casero con masa madre se ha vuelto toda una tendencia y cada vez somos más los que elaboramos nuestros panes en casa. En este post aprenderemos sobre la masa madre y sus beneficios.

¿Os apetece probar un postre de la cocina austríaca y del sur de Alemania?. Pues bien, hoy os traemos un rico y fácil strudel de manzana, también llamado apfelstrudel. Una masa muy jugosa con un relleno sublime, elaborado con un caramelo de pasas con ron que usamos para rehogar y caramelizar nuestra manzana.

Este sabroso pollo crujiente al horno es un auténtico vicio. Una receta fácil rápida y más saludable que comer pollo frito. Llevamos unos días confinados en casa, por eso está bien que nos demos algún capricho de vez en cuando pero sin descuidar nuestra alimentación.

Preparar el pan porque este estofado de ternera esta riquísimo. Es uno de los platos estrella de nuestra gastronomía mas tradicional. Son muchas las variantes que podemos encontrar: – según el tipo de la carne, la cocción y su acompañamiento. Os damos las claves para conseguir un estofado de rechupete.

Mirad que os traemos hoy…una riquísima y sabrosa tarta cheesescake con crumble. Díos! os vais a chupar los dedos… tiene una base de galleta (masa quebrada), rellena de una deliciosa crema de queso con chocolate, una capa de frutos rojos (mermelada con trozos de fruta) y para terminar un crujiente crumble. ¡¿Qué os parece?!

¡¡¡Estos cappellinni de calabaza asada están de escándalo!!! Estamos convencidos que os van a encantar. Parece una receta compleja pero veréis que en realidad no lo es. Es una pasta fresca con un relleno de calabaza asada, nueces y queso de oveja curado y que terminamos con una salsa vegetal ligada con mantequilla. ¡¡¡mmm!!! ¿no se os hace la boca agua?

Los pancakes, panqueques o tortitas americanas es una comida típica Americana. Estos están formados por leche, harina, huevo, levadura y algún aromático típico como la vainilla. Nosotros hemos adaptado esta receta para elaborar unos pancakes ligeros, bajos en azúcares y grasas.

El smoothie o batido de frutas es una opción atractiva y refrescante para tomar en cualquier momento del año. A nosotros nos gusta terminar las comidas con un vasito y a vosotros…¿cuando os tomaríais este delicioso smoothie de frutos rojos con kéfir? Rico en beneficios,…

Hoy os traemos unas sabrosas galletas de mantequilla y almendras, una elaboración muy sencilla y que podréis elaborar junto a los mas pequeños.

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